Старейшие пивоварни в мире

  1. Weihenstephan, Бавария, Германия
  2. Weltenburg Abbey Brewery, Кельхайм, Германия
  3. Bolten Brewery, Коршенбройх, Германия
  4. Privatbrauerei Gaffel Becker & Co., Кельн, Германия
  5. Августинер-Брау, Мюнхен, Германия

Германия - это то место, где пиво варится в соответствии с баварским законом о чистоте, именно здесь проводится крупнейшее мероприятие по пиву Октоберфест, и отсюда появляются пять самых старых пивоварен в мире. Их истории восходят к таким далеким временам, что определенно стоит включить их в новогодний список «увидимся позже, попробуйте». Мы рекомендуем вам прочитать следующие пункты!

Weihenstephan, Бавария, Германия

Вероятно, это самая старая пивоварня в мире, о чем свидетельствуют документы о предоставлении льгот с 1040 года. Сваренный непрерывно в течение почти 1000 лет, это оригинальная работа бенедиктинцев из монастыря Вайхенстефан. В настоящее время пивоварня находится в руках правительства Баварии и считается одной из самых примечательных благодаря своим уникальным старинным рецептам, благодаря которым пиво не меняло своего вкуса в течение сотен лет. Особенностью пивоварни является пшеничное пиво - легкое и ароматное.

Источник: weihenstephaner.com

Weltenburg Abbey Brewery, Кельхайм, Германия

Велтенбургское аббатство расположено в излучине верхнего Дуная, среди белых баварских скал Франконской Юры. Хотя экстравагантная аббатская церковь позднего барокко могла быть главным магнитом, привлекающим туристов в этот уголок, на самом деле масса посетителей приезжает сюда в основном за пивом. В аббатстве находится одна из старейших пивоварен в мире, в которой пиво непрерывно варят с 1050 года. Самые популярные сорта пива включают темный, почти черный ликер Kloster Barock Dunkel.

Источник: thethirstyhistorian.com

Bolten Brewery, Коршенбройх, Германия

История частной пивоварни Болтен восходит к 1266 году. Именно тогда основатель пивоварни Генрих получил право варить пиво. Сегодня пиво Bolten ценится за его уникальный вкус. Пивоварня предлагает самое старое пиво в альт-стиле - традиционное немецкое пиво верхнего брожения от светло-коричневого до темно-медного.

источник: hangandroll.com

Privatbrauerei Gaffel Becker & Co., Кельн, Германия

Gaffel, один из десяти крупнейших производителей пива в Германии, также является одним из старейших пивоварен в мире. Его история восходит к 1302 году. Эксперты успеха этого пивоваренного завода видят отличное качество воды, которая используется при производстве пива из пивоварни Gaffel.

источник: commons.wikimedia.org

Августинер-Брау, Мюнхен, Германия

Исторический пивоваренный завод Augustiner-Bräu варится в мюнхенском монастыре августинцев как минимум с 1328 года. И хотя в настоящее время сохранилась только память о монастыре, потому что он был распущен Наполеоном в 1803 году, пивоварня все еще прекрасно проводит время. С 1817 года он также производится в его нынешней штаб-квартире. Augustiner - одна из шести пивоварен, которые имеют право варить пиво на Октоберфест. Его флагманское пиво - терпкое пиво Эдельстофф Августинер.

Источник: http://gf-germanbeer.com

Пятерка самых старых пивоварен в мире принадлежит немцам. В Польше самые старые пивоварни датируются 16 и 17 веками. Среди них Tyskie Browary Książęce заслуживают особого внимания. Дата его основания - 1629 год, хотя ежегодная книга доходов подтвердила его существование еще в 1613 году. Это означает, что истории пивоварения Тыхы уже более 400 лет.