Кокосовые пшенные трюфели

Здоровые пшенные трюфели теперь являются нашим постоянным пунктом в десертном меню :) Если вы не любители проса, не расстраивайтесь, это практически невозможно обнаружить. Трюфели готовятся быстро, но, к сожалению, они исчезают одинаково быстро ...; ) Они являются идеальной закуской для людей, страдающих аллергией на молочные продукты. Рецепт подозреваемого оли :) Рекомендую !!!

Ингредиенты (около 26 штук):

• 1 стакан приготовленного, теплого проса
• 2 чашки кокосовой стружки + немного для покрытия
• 1/2 чашки молотого ксилита или 2/3 чашки сахарной пудры
• несколько капель кокосового масла (по желанию)
• миндаль (по желанию)

Добавьте приготовленное теплое пшено в кухонный комбайн, добавьте кокосовую стружку вместе с сахаром и, возможно, кокосовым маслом. Смешайте все в течение нескольких секунд, чтобы объединить ингредиенты. Сформируйте шарики в руках, покройте их кокосовой стружкой. Внутри каждого шарика можно положить миндаль. Круто в холодильнике.

Приятного аппетита!