Koffiepauze - wat is een koffiepauze, geschiedenis, hoe te organiseren in Moskou

1. Koffiepauze - de geschiedenis van
2. Theepauze in het VK
3. Koffiepauze tegenwoordig
4. Koffiepauze in Moskou

We weten nu allemaal dat een koffiepauze een korte rustperiode is met een kleine hoeveelheid warme dranken en snacks tijdens de werkdag.

Koffiepauze - de geschiedenis van

De term "koffiepauze" is vermoedelijk ontstaan ​​aan het einde van de 19e eeuw in Stoughton, Wisconsin. Het werd georganiseerd door de vrouwen van Noorse immigranten. De stad viert dit evenement elk jaar met het Coffee Break Stoughton-festival ( Koffiepauze Stoughton ) vanaf 1880.

In 1951 merkte de Times op dat 'tijdens de oorlog een koffiepauze was opgenomen in vakbondscontracten'. Deze term werd vervolgens populair vanwege de reclamecampagne van het Pan-American Coffee Bureau in 1952, die consumenten ertoe aanzette "Geef jezelf een koffiepauze - en krijg wat koffie je geeft", wat zich als volgt vertaalt: "Geef jezelf Koffiepauze - haal die koffie die voor jou is. "

John B. Watson, een gedragspsycholoog die later samenwerkte met het koffiebedrijf Maxwell House, hielp de koffiepauze populair te maken in de Amerikaanse cultuur.

Theepauze in het VK

Wat Groot-Brittannië betreft, vindt de oorsprong van een soortgelijk proces, maar met een theevoorkeur, zijn oorsprong in de vorige eeuw in een van de onderzoeken die begin 1900 in Engeland zijn uitgevoerd.

F. Stanley Kent, afgestudeerd in Oxford en eerste hoogleraar fysiologie aan het University College (Bristol), heeft op verzoek van het Home Office onderzoek gedaan naar 'productiemoeheid'.

Dit werk werd gevolgd door het Internationale Congres over hygiëne en demografie, gehouden in 1903 in Brussel. Daar werd onder andere een resolutie aangenomen dat regeringen de studie van factoren als vermoeidheid van industriële werknemers maximaal zouden moeten faciliteren.

Deze factor werd geassocieerd met een merkbaar effect op de incidentie en ernst van de ziekte. De monotonie van het werk en het effect van alcohol op spieractiviteit en mentale vermoeidheid werden ook genoemd.

En de term "theepauze" of theepauze was het directe resultaat van dit werk.

Toen Kent door de minister van Binnenlandse Zaken werd gestuurd om de impact van de theepauze op de productiviteit te controleren, weigerde het management hem omdat ze een duidelijk productieschema hadden dat moest worden gerespecteerd.

Kent stond echter alleen en voerde de nodige tests uit. De resultaten van het onderzoek van Kent werden op 17 augustus 1915 in beide parlementsgebouwen gepresenteerd in het "tussentijdse rapport over" productiemoeheid "door fysiologische methoden." Op dat moment kon de staat respectievelijk verschillende productiefaciliteiten bezitten en vrijelijk nieuwe methoden en processen introduceren, waaronder theepauzes. (Bron Wikipedia )

Koffiepauze tegenwoordig

Koffiepauze duurt meestal 10 tot 20 minuten en vindt vaak plaats vóór de lunch of 2-3 uur voor het einde van de werkdag.

Soms wordt een koffiepauze gehouden als een formele gebeurtenis, binnen een duidelijk tijdsbestek. In sommige bedrijven passeert koffiepauze direct in het werkgebied.

Een tafel met warme dranken, gebak, sandwiches en desserts wordt op een bepaald tijdstip geserveerd en 's ochtends en' s middags kan de werkgever een cateringbedrijf voor de dagelijkse service regelen.

Of dit soort buffet kan worden geserveerd in een speciaal daarvoor bestemde kamer of theesalon.

In het algemeen begon de term "koffiepauze" elke onderbreking in het werk- of onderwijsproces aan te duiden. Het kan zowel op kantoor als in de hal van de conferentiezaal of in de studeerkamer plaatsvinden.

Maar de belangrijkste nuttige functie is nog steeds dezelfde: een gelegenheid bieden om een ​​pauze te nemen van werk- of studieactiviteiten om de productiviteit op de werkplek te verbeteren.

Koffiepauze in Moskou

Voor ons bedrijf is de organisatie van koffiepauzes een van de belangrijkste gebieden van catering, wat we al meer dan 10 jaar doen.