茶歇 - 什么是咖啡休息，历史，如何在莫斯科组织
我们现在都知道，在工作日期间，咖啡休息时间很短，只需少量热饮和小吃。
茶歇 - 历史
“咖啡休息”一词可能起源于19世纪末威斯康星州斯托顿市。 它是由挪威移民的妻子组织的。 这个城市每年都会举办Coffee Break Stoughton节庆祝活动（ 咖啡休息Stoughton ）始于1880年。
1951年，“泰晤士报”指出，“在战争期间，工会合同中包含了咖啡休息时间。” 由于泛美咖啡局于1952年开展的广告活动，该术语随后开始流行，促使消费者“给自己喝咖啡休息时间 - 让咖啡给你什么”，其翻译如下：“给自己喝咖啡休息时间 - 获取适合自己的咖啡。“
后来与Maxwell House咖啡公司合作的行为心理学家John B. Watson帮助推广了美国文化中的咖啡休息时间。
茶歇在英国
至于英国，类似过程的起源，但带有茶的偏见，起源于上个世纪在20世纪初在英国进行的一项研究。
F. Stanley Kent，牛津大学毕业生和大学学院（布里斯托尔）的第一任生理学教授，应内政部的要求，对“生产疲劳”进行了研究。
这项工作之后是1903年在布鲁塞尔举行的国际卫生与人口大会。 除其他外，还通过了一项决议，政府应该最大限度地促进对工业工人疲劳等因素的研究。
该因素与对疾病的发病率和严重程度的显着影响相关。 还提到了单调的工作和酒精对肌肉活动和精神疲劳的影响。
“茶歇”或茶歇这个词就是这项工作的直接结果。 
当肯特被内政部长派去检查茶歇对生产力的影响时，管理层拒绝了他，因为他们有一个必须得到尊重的明确的生产计划。
然而，肯特坚持自己并进行了必要的测试。 肯特研究的结果于1915年8月17日在议会两院通过生理学方法在“生产疲劳的中间报告”中提出。 那时，国有的各种生产设施，可以自由地引入新的方法和过程，包括茶歇。 （图片来源 维基百科 ）
这几天喝咖啡休息
茶歇通常持续10至20分钟，通常在午餐前或工作日结束前2-3小时进行。
有时，咖啡休息时间作为正式活动，在明确的时间框架内举行。 在一些公司，咖啡休息直接在工作区域通过。
酒店在特定时间提供包括热饮，糕点，三明治和甜点的桌子，在上午和下午，雇主可以安排餐饮公司进行日常服务。
或者，这种自助餐可以在特别指定的房间或茶室供应。
一般而言，“喝咖啡休息时间”一词开始表示工作或教育过程中的任何中断。 它既可以在办公室，也可以在会议厅的大厅或书房中进行。
但它的主要用途仍然是相同的 - 给予机会休息工作或学习活动，以提高工作场所的生产力。
在莫斯科喝咖啡休息
对于我们公司来说，咖啡休息时间的组织是餐饮业的主要领域之一，我们已经做了十多年。